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Südsteiermark

Weingut Firmenich: Weine aus der Südsteiermark

Das Weingut Firmenich liegt in Wielitsch bei Ehrenhausen in der Südsteiermark, direkt an einem alten Kalksteinbruch.

Das Weingut

Die Familie ist seit fünf Generationen mit Wein verbunden. Johannes Firmenich macht die Weine, Uli Firmenich führt Küche und Buschenschank. In der Casa Firmenich in Eckberg bei Gamlitz gibt es zusätzlich ein kleines Hotel.

Die besten Lagen sind Zieregg und Steinberg auf 400 bis 500 Metern. Am Steinberg liegt Korallenkalk im Boden. Nach Angabe des Weinguts bringt er Struktur und eine leichte Salzigkeit in die Weine, die mit wenig Eingriff im Keller entstehen.

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