Kobatl
Rumble in the Jungle Sauvignac 2022
12 % vol · Enthält Sulfite
- PIWI
21,00 € 28,00 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
Neue Rebsorten
PIWI-Weine: neue Rebsorten mit weniger Pflanzenschutz
Kurz gesagt: PIWI heißt pilzwiderstandsfähig. Diese Rebsorten sind robust gegen Mehltau, deshalb kommen die Winzer mit deutlich weniger Pflanzenschutz aus. Die Weine heißen Sauvignac, Souvignier Gris, Muscaris oder Cabernet Blanc und schmecken wie gute Weißweine. Unsere PIWI-Weine kommen aus dem Vulkanland Steiermark, von Kobatl, Scharl und Engel.
Weine in der Übersicht
17 Weine
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Scharl
Souvignier Gris 2025
12 % vol · Enthält Sulfite
- PIWI
12,50 € 16,67 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
Kobatl
TRF, 2019 Time Runs Fast
12,5 % vol · Enthält Sulfite
- PIWI
27,00 € 36,00 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
Engel
Sauvignac 604 Neue Piwi 2018
12,5 % vol · Enthält Sulfite
- PIWI
- gereift
20,00 € 26,67 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
Kobatl
Whole Bunch Souvignier Gris 2022
11 % vol · Enthält Sulfite
- Naturwein
- PIWI
13,90 € 18,53 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
Scharl
Souvignier Gris Brut Reserve
12,5 % vol · Enthält Sulfite
- PIWI
29,00 € 38,67 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
Kobatl
Out of Space 2021
12 % vol · Enthält Sulfite
- Naturwein
- PIWI
21,00 € 28,00 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
Kobatl
Pet Nat 22
10,5 % vol · Enthält Sulfite
- Pet Nat
- PIWI
18,00 € 24,00 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
Kobatl
My dirty Siva Rebsortenwein 2023
12,5 % vol · Enthält Sulfite
- PIWI
21,50 € 28,67 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
Kobatl
O.A.K. 2022 Eiche in Perfektion
13 % vol · Enthält Sulfite
- PIWI
17,00 € 22,67 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
Kobatl
Flower Power Muscaris 2022
12 % vol · Enthält Sulfite
- PIWI
21,00 € 28,00 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
Engel
Muscaris Schale 2016
13 % vol · Enthält Sulfite
- Naturwein
- PIWI
25,00 € 33,33 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
Scharl
„der Mann im Mond“ Magnum Cabernet Blanc 2016
13 % vol · Enthält Sulfite
- PIWI
- gereift
39,00 € 26,00 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
Scharl
„der Mann im Mond“ Muscaris 2017
13 % vol · Enthält Sulfite
- PIWI
- gereift
39,00 € 52,00 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
Scharl
Cabernet Blanc Magnum 2018
Enthält Sulfite
- PIWI
- gereift
25,00 € 16,67 € / l · inkl. MwSt., zzgl. Versand
Dazu finden wir gerade keinen Wein. oder ruf Ulrich Magsam an, er berät dich gern.
- 5,0 Sterne bei Google aus 9 Bewertungen
- Jeder Wein selbst verkostet von Ulrich Magsam
- Über 40 kleine Weingüter Schwerpunkt Steiermark
- Persönliche Beratung 0176 20704475
Mundpropaganda
Was Kunden über Magsams Weine sagen
- ★★★★★
„Weine aus der Steiermark werden im internationalen Vergleich qualitativ als sehr hoch bewertet. Bei Magsams Weinen findet man neben Weinen aus anderen Gebieten vor allem exzellente Weine aus dieser Region; dazu in einem guten Preis-Leistungsverhältnis und mit sehr guter Beratung.“
Liane K. · Google-Rezension · September 2026
- ★★★★★
„Hervorragende Weine verkostet in einem tollen Ambiente. Herr Magsam, ein Weinkenner par exzellence.“
Joachim · Google-Rezension · 2024
- ★★★★★
„Top Gastgeber, tolle Auswahl an Weinen, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis!! Perfekt“
Michael G. · Google-Rezension · 2021
Die Bewertungen stammen aus unserem Google-Unternehmensprofil. Wir prüfen nicht, ob sie von Personen stammen, die unsere Leistungen tatsächlich in Anspruch genommen haben.
Was sind PIWI-Rebsorten?
Die klassischen europäischen Rebsorten sind anfällig für zwei Pilzkrankheiten: den Falschen Mehltau (Peronospora) und den Echten Mehltau (Oidium). Beide kamen im 19. Jahrhundert aus Amerika nach Europa. Seitdem müssen Winzer ihre Reben in feuchten Jahren oft viele Male spritzen, im Bio-Weinbau mit Kupfer und Schwefel.
PIWI-Sorten sind gegen diese Pilze weitgehend widerstandsfähig. Sie entstehen durch klassische Kreuzung: Europäische Edelreben werden mit Wildreben gekreuzt, die von Natur aus Resistenzen tragen. Die Nachkommen werden dann immer wieder mit europäischen Sorten zurückgekreuzt. Das Ergebnis vereint die Robustheit der Wildrebe mit dem Geschmack der Edelrebe. Gentechnik ist dabei nicht im Spiel.
Sauvignac, Souvignier Gris, Muscaris
Souvignier Gris wurde 1983 von Norbert Becker am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg gezüchtet und ist heute eine der erfolgreichsten neuen Sorten. Er hat rötliche Beeren und ergibt kräftige Weißweine mit Noten von Quitte, Birne und Nuss, oft mit burgundischer Art. Muscaris stammt ebenfalls aus Freiburg, eine Kreuzung aus Solaris und Gelbem Muskateller. Er duftet entsprechend nach Muskat und Holunderblüte.
Sauvignac und Cabernet Blanc erinnern an Sauvignon Blanc: Stachelbeere, grüne Noten, frische Säure. Dazu kommt beim Kobatl Biohof der Bronner, der vor allem in Cuvées wandert.
Unsere PIWI-Winzer
Der Kobatl Biohof in Tieschen hat seine Weingärten ausschließlich mit PIWI-Sorten bepflanzt. Die Familie Gangl vergärt spontan und füllt unfiltriert ab. Aus Sauvignac, Souvignier Gris, Muscaris und Bronner entstehen dort frische Weißweine, Naturweine von der Maische und ein Pet Nat. Mehr dazu auf der Seite Kobatls PIWI-Weine.
Josef Scharl aus St. Anna am Aigen macht aus Cabernet Blanc, Muscaris und Souvignier Gris Weine mit Reife, zum Teil in der Magnumflasche. Dazu kommt ein Schaumwein aus Souvignier Gris. Simon Engel aus Tieschen hat einen Sauvignac und einen auf der Maische vergorenen Muscaris im Programm.
Quelle Züchtung und Pflanzenschutz: Staatliches Weinbauinstitut Freiburg (wbi.landwirtschaft-bw.de). Stand: September 2026.
Kurz gefragt
Häufige Fragen zu PIWI-Weinen
Deine Frage ist nicht dabei? Ruf mich einfach an.
0176 20704475Was bedeutet PIWI?
PIWI steht für pilzwiderstandsfähig. Gemeint sind Rebsorten, die gegen die beiden gefürchtetsten Pilzkrankheiten im Weinbau widerstandsfähig sind, den Falschen Mehltau (Peronospora) und den Echten Mehltau (Oidium). Die Winzer müssen deshalb deutlich weniger spritzen.
Sind PIWI-Sorten gentechnisch verändert?
Nein. PIWI-Sorten entstehen durch klassische Kreuzung: Europäische Edelreben werden mit Wildreben gekreuzt, die von Natur aus widerstandsfähig sind. Danach werden sie über viele Jahre wieder mit europäischen Sorten zurückgekreuzt.
Wie schmecken PIWI-Weine?
Wie Wein, nur mit neuen Namen. Souvignier Gris erinnert oft an Burgunder, mit Quitte und Birne. Muscaris duftet wie ein Muskateller, Sauvignac und Cabernet Blanc haben die frischen, grünen Noten eines Sauvignon Blanc. Am besten probierst du selbst.