Charakter

Der Charakter der Rossé LEOS "Cuvée Augusta" stammt aus der Endd-Däsage zwischen dem Grenache, die der Struktur ein schönes Fundament gibt, dem Aromaten, dem Bourboulenc, das Fett bringt, und dem Vermentino, der "Peps" gibt und ein schönes frisches Finish bietet.

Geschmack / Verkostung

Die blasse "Belenrose"-Farbe bietet einen schönen Glanz. Die erste Nase ist verführerisch, mit sehr blumigen Noten und weißen Früchten. Der Mund ist reichlich mit viel Rundheit. Der Angriff ist stumpf, eine schöne Länge im Mund setzt ein und hinterlässt eine angenehme aromatische Ausdauer.

Gastronomische Abkommen

Der Rosé LEOS ist ein Rosé der Gastronomie, der als Aperitif getrunken werden kann und während der Mahlzeiten oder seiner Vereinbarung zwischen Frische und Rundheit perfekt zu außergewöhnlichen Gerichten passt. Als Vorspeise genießen Sie die AUGUSTA Cuvée, zum Beispiel mit einem Tomatensalat, einem Ceviche oder einem Carpaccion Rindfleisch. Es ist in der Regel perfekt mit den meisten mediterranen Gerichten und vor allem zu weißem Fleisch und Meeresfrüchten. Am Ende des Essens heiratet sie sehr gut mit Käsesorten wie Ziegen (natürlich mit einem tropfenden Olivenöl H DE LEOS), Sorbetets und den meisten Desserts mit Obst. Ein Tipp für ein seltenes Erlebnis: Trinken Sie den LEOS Rosé mit einer wilden Thymian-kanisterbeschichteten Ziege aus dem DOMAIN OF LEOS. Eine Explosion von Aromen.

Erzeuger

Der Rosé LEOS CUV-E AUGUSTA wurde von den Teams von LEOS (Patrick BRUEL) und denen von MAISON und DOMAINE LES ALEXANDRINS (Nicolas) erstellt JABOULET) Ihr gemeinsamer Wunsch, Exzellenz zu suchen, ihre gemeinsame Vorliebe für einen Rosé der Gastronomie, ihre Leidenschaft für das Land und ihr starkes Engagement für eine eher tugendhafte Wirtschaft brachten sie zusammen und ermöglichten es ihnen, ihr Know-how zu bündeln, um diesen außergewöhnlichen Bio-Rosé zu entwickeln.