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Grün ist das Herz der Steiermark... Wein Wein Wein. Unschlagbar...

Jancis Robinson, die beste Sommeliere der Welt, spricht es gelassen aus:

Sauvignon Blanc? Steiermark. Aus. Amen


Muskateller: aromenreich, trocken, lange Abgänge. Weißburgunder: Mandel, Nuß, obstig, begeistert einfach.

Grauburgunder: tiefes Spüren, Walnuß, komplex, bleibt im Rachen, Birne, Dörrobst, gereift.

Riesling: Satt, Petrol, das Tor geht auf, der Riesling geht in die Landschaft der Genüsse. Herrenhof Lamprecht Pax Dei 2018

Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot, Syrah etc. sprechen eine begehrenswerte Sprache. Nehmt Kontakt mit ihnen auf. Wir stehen mit Rat und Tat zur Seite.

Orange: Winzer wie Herrenhof Lamprecht, Tauss, Rebenhof, Scharl, Kobatl, Scharl, Glatzer etc. sind würdige Vertreter dieses Genres.



Essigmanufaktur Gölles, Weißer Balsamessig 0,5 l

€ 15,00
Preis inkl. MwSt. (19%) € 2,39
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Produktbeschreibung

Ich bin der Junker in der Balsamfamilie, noch ein wenig grün hinter den Ohren. Sie dürfen mich aber gerne auch als Allrounder oder Multitalent bezeichnen - das trifft es wohl am ehesten. Ich werde aus Weißwein vergoren, mit eingedicktem Traubensaft verfeinert und bin, im Gegensatz zu meinen Verwandten, hell in der Farbe und herrlich süß-säuerlich im Geschmack.

Nimm mich für:

Helle Soßen, Fisch, Pasta, Salate, Spinat

Kombinier mich mit:

Hanföl, Kürbiskernöl, Mohnöl, Olivenöl

Nährwertangaben per 100 ml:

Energie: 669 kJ / 157 kcal

Fett: 0 g

- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 36 g

- davon Zucker: 35 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g

Zutaten:

Weißweinessig, konzentrierter Traubensaft

6 % Säure

Essigmanufaktur Gölles, Weißer Balsamessig 0,5 l
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