Mit dem Pure & Naked Brut Nature 2023 zeigt das Weingut am Stein seine moderne Interpretation fränkischer Sektkultur. Ganz ohne Dosage ausgebaut, steht dieser Schaumwein für kompromisslose Klarheit, Frische und die unverfälschte Handschrift des Terroirs. In der Nase duften Zitrusfrüchte, grüner Apfel und zarte Hefenoten. Am Gaumen wirkt er spritzig und geradlinig, mit feiner Perlage, mineralischer Spannung und einem klaren, trockenen Finale. Ein Sekt für Puristen – ungeschminkt, lebendig und voller Energie, der die Authentizität des Hauses am Stein perfekt in Szene setzt.