Schauer, Sauvignon Blanc Südsteiermark, 2018
12,50€
Menge
Vorbestellungen des aktuellen Jahrgangs können auf der Kontaktseite getätigt werden.
Lieferzeit: ca. 3 - 4 Tage
Zertifizierte Herkunft
Perfekte Lagerbedingungen
Strohgelb, in der Nase rauchig-würzig, Cassis und weiße Johannisbeeren,
typische Sauvignon-Aromatik, am Gaumen Cassis und Ribisel, quirlig und
frisch.
Die Vergärung und der Ausbau erfolgen zu größten Teilen im Stahltank,
Teilmengen werden in großen neutralen Eichenholzfässern gereift.
Lagerung auf der Feinhefe bis zur Abfüllung, für mindestens 6 Monate. Trinkreife und Potential bis 2025,
je älter, umso mehr Ausdruck und "Sattheit".
12,5% vol. Alkohol, 1,3g/l Restzucker, 6,1g/l Säure
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