Schauer, Chardonnay Schiefergestein 2021
€18,90
Menge
Vorbestellungen können auf der Kontaktseite getätigt werden.
Lieferzeit: ca. 3 - 4 Tage
Zertifizierte Herkunft
Perfekte Lagerbedingungen
Weinbeschreibung
Aus drei Top-Weingärten in Kitzeck-Sausal;
Mineralisch, mit viel Struktur und feinem Abgang. Herrlich feine Walnuß, die Zunge schmeckt Marzipan, ein Abgang wie ein Spaziergang durch das Schiefergestein. Sehr rauchig-mineralisch unterlegt mit gelben Fruchtaspekten. Ganz am Ende steht ein alter Kirschbaum.
Straff und strukturiert mit feinem Abgang. Er nähert sich behutsam seiner besten Zeit.
Boden
420 – 580 Meter Seehöhe. Nach Süden und Südwesten ausgerichtete Weingärten, dominiert und roten und sehr kargen Schieferböden.
Ausbau
Spontan vergoren im gebrauchten großen Holzfass für 2-3 Monate. 12 Monate Ausbau im gebrauchten großen Holzfass.
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