Genau so sollte ein klassischer Sauvignon Blanc aus dem Steirischen Vulkanland schmecken! Bei jeden Schluck merkt man die Handwerkskunst vom Spitzenwinzer Josef Scharl.

Ein trockener Weißwein, der durch viel Frucht und mit saftigen Trinkvergnügen glänzt. Helles, glänzendes Grüngold im Glas. In der Nase und am Gaumen dominieren exotische Früchte wie Mango, etwas Papaya und gelbe Birne. Straff, mit knackiger Säure und ungemein animierend. Dezente Würze und helle Johannisbeeren im wohligen Abgang.

Macht als Solist eine wunderbare Figur, passt aber auch zu gut asiatischen Speisen oder zu würzigen Nudelgerichten.