Lackner-Tinnacher, Weißburgunder Ried Eckberg BIO 2022
€21
Menge
Vorbestellungen können auf der Kontaktseite getätigt werden.
Lieferzeit: ca. 3 - 4 Tage
Zertifizierte Herkunft
Perfekte Lagerbedingungen
Einer unserer Lieblingsweine für Feste und Feiern: Der Duft erinnert an reife Birne, Apfel, Brioche und Nüsse. Der Gaumen begeistert mit einem seidigen Körper und zarte Birnen- und Quittenanklänge münden in einem langen Nachhall. Eine fein strukturierte Säure sorgt für einen animierenden Trinkfluss.
Alkoholgehalt | 12,5 %Vol. |
|---|---|
Restzucker | 2 g/l |
Säure | 5,5 g/l |
Ausbau:
Die reifen, aromatischen Trauben wurden per Hand gelesen und schonend gepresst. Die spontane Gärung folgte teils im Stahltank, teils im großen Holzfass. Anschließend blieb der Wein zum Ausbau und Entwicklung bis September des nächsten Jahres auf der Feinhefe.
Empfehlung:
Hervorragend zu Pasta, Kalb, Geflügel und Gemüsegerichten.
Besonderheiten:
Der Kalkmergelboden der Ried Eckberg bringt feinfruchtige Weine mit samtigem, dichtem Körper hervor, die besonders als Speisenbegleiter brillieren.
Lagerfähigkeit:
2026-2028
Lackner-Tinnacher, Weißburgunder Ried Eckberg BIO 2022
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|---|---|
Restzucker | 2 g/l |
Säure | 5,5 g/l |
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