Trübes Zitronengelb bis Hellgold. Deutlich rauchige Zitrusnase mit erdig-gemüsigen Aromen, Brotkruste, Vinaigrette, ein wenig Ei, Frühlingszwiebeln und Zitrusschalen, floralen Nuancen, etwas Hefe, Butter und Speck. Knochentrockene, fest gewirkte, helle Frucht, hefige, vegetabile und wieder deutlich rauchige Aromen, ein wenig Stachelbeeren und schwarze Johannisbeeren am Gaumen, auch grüner Speck, viel Griff von reifem Gerbstoff, Nussbutter im Hintergrund, erneut Ei, Butter und dazu viel Muskatnuss, hat Substanz und Kraft, im Hintergrund Mineralik, sehr guter Abgang mit reifem Saft, Griff, Würze und Druck.